Dome’s Life

Cos’è successo in questo ultimo periodo? Facciamo il punto della situazione. Verso la fine di gennaio ho terminato il coro d’inglese e nel giro di alcuni giorni ho smesso pure di lavorare in pizzeria. A dirla tutta non è che ho mollato il lavoro di mia iniziativa ma semplicemente non mi hanno più chiamato ed io non mi sono mai fatto sentire perchè mi andava bene star ad oziare tutto il giorno senza avere problemi di impegni e orari, vacanza in altre parole. Ma con la pioggia. Infatti sono seguite due settimane di pioggia no-stop che mi hanno obbligato alla vita d’ostello. Pazienza. E senza perdermi d’animo ho trovato una buona alternativa al far nulla: cucinare. In ostello siamo una bella comunità di italiani e la sera ci ritroviamo a cenare tutti assieme invitando alcuni amici incontrati qua e là e alla fine siamo sempre almeno una decina di noi e così cucino qualcosa per tutti tentando di far apprezzare la nostra cucina a quei ragazzi che la conoscono solo per sentito dire. E devo dire che è un bel momento quando ci si siede tutti a tavola tutti assieme, fa un bell’effetto se paragonato alle abitudini degli altri ragazzi che cenano per conto proprio mangiando noodles dall’orripilante odore ed immagino anche sapore. E poi quando mi sento dire dagli amici stranieri che è bello cenare in gruppo come fosse in famiglia e che vogliono importare quest’abitudine, come quella di finire quel pò di pasta che avanza sul piatto del vicino, allora apprezzo ancor di più il fatto di essere italiano. Trascinato da questa cosa ho fatto comprare alcune pentole di dimensioni sufficienti per cucinare per tutto l’ostello; ho organizzato così una “pasta & salad party” ovvero pasta al ragù, o come la chiamano qui alla bolognese, e della insalata con pomodori. Visto l’entusiasmo espresso dagli inquilini penso che ripeterò l’esperienza ma prima dovrò pensare al prossimo menù.